Natale sexy con le bacchette magiche!

Buona vigilia a tutte, ragazze!

Sicuramente ora sarete indaffaratissime con la spesa e i preparativi per il cenone, ma vogliamo comunque aiutarvi se siete ancora indecise sul dolce o se volete corredare regali, albero e tavola imbandita con qualcosa di dolce ed originale. Abbiamo cercato per voi le ricette di pesce più sfiziose e facili da preparare, ma poi siamo incappate in loro e ce ne siamo innamorate perdutamente: le bacchette magiche. Sarà che ci ricordano i nostri Wand, ma non abbiamo resistito! Le bacchette magiche sono biscotti di pan di zenzero a forma di stella riposti sopra dei lunghi stecchini di legno. Ideali da preparare con i bambini per rendere l’atmosfera domestica ancora più magica, le bacchette possono essere regalate ad ogni ospite per esprimere i suoi desideri e poi sfilate dallo stecchino per essere appese sull’albero come decorazione.

Ma non perdiamoci in chiacchiere, mancano solo poche ore all’arrivo degli invitati!

 

bacchette-magiche

Ingredienti

350g di farina 00
1 uovo
2 cucchiaini di cannella
½ cucchiaino di chiodi di garofano
160g di zucchero
1 pizzico di sale
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato
150g di burro
150g di miele
2 cucchiaini di zenzero in polvere
Coloranti alimentari a piacere
100 g di zucchero
2 cucchiai d’acqua

Preparazione

– Versate in un mixer lo zucchero e la farina e aggiungete le spezie, il bicarbonato ed il burro tagliato a tocchetti. Versate poi il miele ed azionate il mixer fino ad ottenere un impasto uniforme ma granuloso.
– Aggiungete l’uovo ed impastate a mano fino ad ottenere un panetto. Avvolgetelo poi nel cellophane e lasciatelo riposare in frigo per circa due ore.
– Togliete l’impasto dal frigo e stendetelo con un mattarello fino a raggiungere uno spessore di 4 mm, dopodiché prendete le formine a stella e sagomate il pan di zenzero.
– Inserite al centro di ogni stella uno stecchino alimentare ed infornate le bacchette a 180° per 10-12 minuti.

E nel frattempo… la glassa!

– Scaldate due cucchiai d’acqua e versateli sopra i 100g di zucchero a velo. Con un frustino fate sciogliere lo zucchero in modo tale che la soluzione sia bianca, fluida e liscia, né troppo liquida né troppo densa, al limite aggiungete dello zucchero o dell’acqua.
– Dividete la glassa in tanti recipienti quanti sono i colori che volete creare e copritele ognuna con uno strato di pellicola trasparente. Aggiungete in ogni recipiente il colorante corrispondente e mescolate fino ad ottenere una tinta uniforme.
– Stendete la glassa su ogni stella, magari evidenziandone i bordi con delle palline argentate o dorate, e lasciate raffreddare. Le vostre bacchette magiche sono pronte!

Ora siete delle fatine del Natale perfette, pronte a brillare nella notte più magica dell’anno. Senza contare che il pan di zenzero stuzzicherà amabilmente i vostri sensi. Ah non ve l’avevamo ancora detto? Lo zenzero è la spezia più afrodisiaca che c’è!

Buon Natale a tutte voi da MySecretCase!

Summary
Recipe Name
Bacchette magiche alle spezie
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